~We~ Our Diary Record.

2016 夏に剪定、間伐、開拓して、おいていた松や栗の木などの幹と枝。落葉樹の落ち葉を集めマルチングしたり、憧れていたDIY アウトドアキッチンの燃料として活躍するときがきた。鉄鍋をオール電化やシステムキッチンで使うのは私にとって無様というか、なんだそりゃな世界。STAUBはこう使うのさといいたいノンシステムな私のキッチン。私のシステムキッチンは、自分で育てた新鮮な野菜、新鮮な地元の食材、良いオイルと塩、私が上手く火をくめるというもの。

ショコラのいない夜をむかえるとは思いもしなかった。 私が料理に使う焚き火の準備をし、火が大きくなるころ、ショコラはキツツキや小鳥の群を追いかけどこかへ行ってしまった。 夜通し名前を山の中で叫んだけれど年が開けても帰らず… 丁寧にやるべき事をやっていたらショコラは帰ってくる。 そうやって信じている意を表明。 元旦から泣きながらたくさんのタスクをこなした。 素敵な正月にはかわりない。 ショコラがとなりにいないことを除けば。 大丈夫よ、帰ってくる。