希望の青い星、ブルーベリーの収穫。

実は、北米の先住民、インディアン たちの間では、

ブルーベリーは " グレートスピリット（大いなる神秘）" が、

飢えから人々を救うために天から降らせてくれた星のベリー "と呼ばれていたの。

よく見ると、実の先端が綺麗な星の形をしていますでしょう？ 

厳しい自然の中で、この星の形を見つけることは、

当時の人々にとって「希望」そのものだったのですわ。

20世紀の初めまで、ブルーベリーは

「人間には栽培できない、気まぐれな野生の果実」とされていました。 

それを、あるアメリカの女性植物学者 エリザベス・ホワイトが、

どうしてもこの美しい青を自分の手で育てたいと、

何年もかけて野生の株を研究し、世界で初めて栽培に成功したの。 

だからこそ、ブルーベリーの青には、

どこか 知性と、諦めない凛とした強さが宿っているのよ。

さて、わたしたちの菜園でも

やっとブルベリーの収穫の時がきたわよ。

春に満開だったセダムの手入れをしていたら、

蒼ざめたブルーベリーが落ちていたので、

収穫の時だと知ることができた。

私の経験から生まれた 我流のブルーベリーの剪定で

鳥に狙われることなく収穫。

甘酸っぱいけれど甘いほうが強い。

野良作業の合間に摘みながら食べたり、ヨーグルトに入れたりして食べよっと。

ジャムにするには勿体無い。