Harvest the Red Shiso in Onion farm.

Red Shiso in onion. 昨年種を蒔いた赤紫蘇の発芽。茄子と一緒に植えるといい。

ここでは勝手に紫蘇が生えていたのだけれど、私は赤紫蘇が欲しくなり、種を買おうか、どこか道端で赤紫蘇を見つけたら種を採取しようか少し考えていたら...

西の良い魔女がくれた花苗のなかに、小さな小さな、見たこともないほど小さな赤紫蘇が生えていた。いただいた苗よりも偶然入っていたその赤紫蘇を、昨年は茄子の隣に枝豆と植えた。そして種を採ったけれど、今年はすでに落ちた種から紫蘇が綺麗に育っている。

赤玉ねぎの畑を見ているように。雨が降る日が多くなってきたから収穫して、夏のようなメニューの食事をした。化成肥料だって使っていない完全なオーガニックの私の菜園。
洗ってすぐにその場で食べれるんだけれど、味が濃くて美味しい。塩もいらない。






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