白茄子と黒茄子 イギリスの菜園を想い出す。

 Egg plant（卵の植物）と名付けたイギリス人が

出会うよりもずっと昔、白茄子はシルクロードの

果てしない砂漠を越えて旅をしていたの。

熱い太陽が照りつけるインドで生まれた白茄子は、

旅人たちの荷物に揺られてペルシャへ渡り、

そこから情熱的なアラビアの商人たちによって、

地中海の美しい海を渡ってヨーロッパへと

運ばれてきたのよ。

それで、卵のような実を見たイギリス人が

" Egg plant " と名付けたの。

だから黒茄子は、イギリスではフランス由来の

" Aubergine（オーベルジーヌ）" と呼ぶのよ。

エッグプラント、白茄子が可愛いなと想いだしたら、白茄子をあなたに。

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